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烤肉食材 汐止阿里巴巴的無人商店「淘咖啡」，日前在杭州開幕，開啟新零售時代，引來市場驚艷。而事實上，大陸首家無人零售店繽果盒子，早在一個月前就在上海試營運，有區域經理表示，近來來電詢問加盟的人越來越多，平均一天可以接到40、50通，加盟金額破億（人民幣，下同），無人超永和火鍋推薦 平價市在大陸正掀起風潮。
7月3日，繽果盒子剛完成超過1億元人民幣（約合新台幣4.5億元）的A輪融資。第一個網點於2016年8月在廣東中山地區啟動，今年6月上海店也開始試運營，儘管上海店因當地持續高溫而暫停營業，但該公司透露，經過兩家門店，累計10個月的試運營期間，顧客數已達數萬人，用戶回購率更接近80%。加盟金估達6億人幣
值得注意的是，與繽果盒子類似的項目正在大陸市場不斷出現，去哪兒創辦人莊辰超創辦的便利蜂、F5等無人便利店都已經問世，尤其阿里巴巴推出的「淘咖啡」，隨即引爆了整個無人零售概念。至於繽果盒子，其布局速度最快，預計至8月底在大陸正式布點超過200個，至今年底將可把營業據點鋪到5000個。繽果盒子東北區的徐姓經理透露，加盟一家店的成本，大概在12萬元左右，上海區域加盟一家店則需要15萬左右，如果按照全國鋪開5000家店來算，光是加盟，繽果盒子就能獲得5億至6億元的收益。無人店經營兩道關卡不過，無人模式在市場還有很多問題，包括商業模式跟技術面。中金公司研究報告指出，從實際經營來看，銷售收入與管理成本是無人便利店的兩道關卡。第一，無人便利店的客來台灣必買零食單價比傳統便利店低，需要通過多種管道吸引消費者到店購買。第二，若一個人可以維護6至10家無人便利店，設備損耗率保持較低的狀態，管理成本便可降低。在技術層面，當用戶進場時，感應器在感應入場碼的同時也對顧客進行人臉識別，識別完成後便可進店。不過，曾有客人在入店時遭遇三次人臉識別失敗，最後調整了離感應線的距離才認證成功。如此看來，人臉識別技術對於驗證，還是有不完善之處。(旺報)
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